Proyecto financiado
POR EL FONDO BIORREGIONAL DEL GRAN CHACO AMERICANO
DESARROLLO LOCAL |
Organización
Finca Don Miguel
Sobre la organización
Ubicado en Chaco, dentro de Finca Don Miguel, funciona “Anna restaurante de Campo” ofreciendo un menú íntegramente logrado con productos del Impenetrable Chaqueño, bajo el concepto de gastronomía del kilómetro cero, gastronomía de autosustentabilidad. Cocinan con lo que se genera en su campo, huerta y complementan con la compra de productos a otros pequeños emprendedores rurales, buscando fortalecer el turismo sustentable y acompañar el crecimiento económico de la región.
Destino de los fondos
Los fondos se están destinando a la construcción de 2 cabañas para mejorar las experiencias de turismo y visita del restaurante.
Resultados
Actualmente las 2 cabañas de bioconstrucción se están construyendo.
Impacto del proyecto
Fortalecer la región y acompañar el crecimiento de productores locales y de alimentación saludable. En forma directa se alcanza a 5 personas. En forma indirecta 50 personas, principalmente pequeños productores.
Proyectos financiados
